Bourgogne Rouge / Patrick Guillot

ブルゴーニュ・ルージュ / パトリック・ギュイヨ

Domaine Patrick Guillot (ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ)

¥4,180 税込 (税別 ¥3,800 )

数量

DETAIL

原産地

AOC Bourgogne (AOC ブルゴーニュ)
フランス ブルゴーニュ地方

タイプ

赤・ややコクあり

品種

Pinot Noir ピノ・ノワール 100%

ヴィンテージ

2017年

アルコール度数

12.8%

生産者

Domaine Patrick Guillot (ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ)

テイスティング

鮮やかな濃いめのルビー色。グリオット(サクランボの一種)に樽香が混ざった香り。味わいはボリューム感が程よく、タンニンは細かく密度があり、酸味も程よくありブルゴーニュ・ルージュにしては非常に凝縮感が高いワインです。

マリアージュ

牛肉のステーキ、ポークジンジャーなど。

おすすめグラス

ピノ・ノワール グラス (ブルゴーニュ・グラス)

適温

15~18℃

抜栓

抜栓して直ぐでも美味しく飲んで頂けますが、飲む30分くらい前に抜栓すると爽やかな酸味とまろやかで上品なタンニンが花開きます。
時間の経過と共に、甘酸っぱいチャーミングな果実味が楽しめます。

解説

メルキュレーとブズロンにある2つの区画のブレンド。果実味とフレッシュさが特長の口当たりの優しい味わいです。

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