Albaran / Daumas Gassac
アルバラン / ドマ・ガサック
Daumas Gassac (ドマ・ガサック)
¥2,750 税込 (税別 ¥2,500 )
DETAIL
原産地
IGP Pay dHérault (IGP ペイ・デロー)
フランス ラングドック地方
タイプ
赤・コクあり
品種
Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン 50%
Syrah シラー 50%
ヴィンテージ
2021年
アルコール度数
13.0%
生産者
テイスティング
生き生きとして複雑味のある香り。完熟した果物のジャムに、ナッツやヴァニラの香りが立ち上ります。タンニンは繊細で、丸くコクがあり、ローストした風味が広がって、複雑な余韻が残ります。構成があってバランスのいい味わいです。2021年はあっさりして飲みやすい印象です。
マリアージュ
ローストビーフやキノコ、ポトフ、そのほか赤身肉の料理がピッタリ。
評価・プレス
★ボネタージュの星付きレストラン「レタン・デュ・ムーラン (LÉtang du Moulin)」でオンリスト。
おすすめグラス
カベルネ・ソーヴィニヨングラス (ボルドーグラス)
適温
16~18度
抜栓
抜栓直後はまだ香りが閉じた感じがしますが、時間が経つにつれ、ローストした香り、完熟したベリー系の香り、ナッティな複雑な香りがじわじわ広がってきます。余韻も長く、高級感漂う味わいが堪能出来ます。
解説
「アルバラン」とは、南仏地方の古い伝説に登場する、高名な魔術師の名前から取りました。
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商品コード: BR15
しっかりしたタンニンを感じる赤ワイン
¥9,460 税込
1本当たりの価格:¥3,153(税別¥2,866)