シャトー・ラ・ラズ・カマン・ルージュ

DETAIL

原産地

AOC Blaye Côtes de Bordeaux (AOC ブライ・コート・ボルドー）
フランス ボルドー地方

タイプ

赤・コクあり

品種

Merlot メルロ 55％

Malbec マルベック 15％

Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン 15％

Petit Verdot プティ・ヴェルド 10％

Cabernet Franc カベルネ・フラン 5％

ヴィンテージ

2016年

アルコール度数

13.0％

生産者

Château La Raz Caman (シャトー・ラ・ラズ・カマン)

テイスティング

ぶどうが完熟するまで待った「熟度」にこだわったワインです。メルロ特有のトロッとしたコク、ボリューム感を主体に、カベルネを使いしっかりしたボディーと締まりが調和しています。
熟した黒い果実の香りが、芳醇で非常に強いです。熟度が高いため、樽とは違う甘い香りと細かいタンニンがあります。構成がしっかりあって「ボルドーワイン」らしい風格が備わりつつ、優しいタッチの味わいです。

マリアージュ

ソースを添えたステーキ、牛肉の煮込み料理など。

評価・プレス

★'10ヴィンテージ…「インターナショナル・ワイン・チャレンジ・コンクール」で銅賞。
★'08ヴィンテージ…「ギッド・アシェット」で星付きの高評価。「インターナショナル・ワイン・チャレンジ・コンクール」でも銀賞獲得。

おすすめグラス

カベルネ・ソーヴィニヨングラス （ボルドーグラス）

適温

16～18℃

抜栓

抜栓して直ぐはしっかりとしたボディと凝縮した締まり感を感じられます。また時間が経つ毎に香りが華やかに変化していきます。じっくり時間をかけて飲まれるのも良いでしょう。
3日以内に飲みきることをお勧めします。