レ・ヴィーニュ・ド・サン・ヴァンサン　カベルネ

DETAIL

原産地

VDP d'Oc　（ヴァン・ペイ・ドック）
フランス ラングドック地方

タイプ

赤・ややコクあり

品種

Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン 100％

ヴィンテージ

2018年

アルコール度数

13.0％

生産者

Bonfils （ボンフィス）

テイスティング

香りはブラックベリーやブルーベリーなど完熟した黒い果実に、ほんのりバニラや丁子のようなスパイスのニュアンスも感じられます。口当たりはコクがあってやわらかく、美しい酸味ときめ細やかなタンニンが心地良くバランスも素晴らしいワインです。

マリアージュ

鶏の唐揚、スキヤキ、鴨のオリーブ焼き、仔羊肉のカレー。

おすすめグラス

カベルネ・ソーヴィニヨングラス （ボルドーグラス）

適温

16～18℃
少し暑いと感じた日はこれより少し冷やすとスッキリ美味しくなります。

抜栓

抜栓直後はまだ香りも閉じた感じがしますが、時間が経つにつれベリー系の香りや樽からくるバニラの香りが際立ってきます。果実味豊かな南仏のカベルネ・ソーヴィニョン100％のワインです。