Bouzeron blanc / Patrick Guillot

ブズロン・ブラン / パトリック・ギュイヨ

Domaine Patrick Guillot (ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ)

¥4,070 税込 (税別 ¥3,700 )

数量

DETAIL

原産地

AOC Bouzeron (ブズロン)
フランス ブルゴーニュ地方 コート・シャロネーズ地区

タイプ

白・すっきり辛口

品種

Aligoté アリゴテ 100%

ヴィンテージ

2016年

アルコール度数

12.5%

生産者

Domaine Patrick Guillot (ドメーヌ・パトリック・ギュイヨ)

テイスティング

熟したグレープフルーツとフレッシュな果物を搾ったような酸味は、ミネラルでキュッとしながら同時にまろやかです。香り高い風味とバランスのいい余韻があります。アリゴテ種は通常酸味の強い品種ですが、とてもまろやかな酸味のアリゴテ種に仕上がりました。

マリアージュ

ソースを控えた魚介類全般、ハムやパテなど。

おすすめグラス

ヴィオニエ/シャルドネグラス (ソーヴィニョン・ブラングラス)

適温

7~9℃

抜栓

抜栓して直ぐに飲めます。抜栓から5日以内に飲みきって下さい。

解説

「AOCブズロン」の産地は、1997年に認められた新しいAOCで、メルキュレーの少し北にあります。

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